豚のしょうが焼き丼
968kcal（１人分）
これ、やけに美味しかったです。自画自賛しました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (又は生姜焼き様、細切れ) |
100g | |
| キャベツ | 1.5枚 | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 | |
| 片栗粉 (又は小麦粉 A) |
小さじ2 | |
| しょうが（おろし） (チューブ２㎝ A) |
少々 | |
| にんにく（おろし） (チューブ２㎝ A) |
少々 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (B) |
小さじ1 | |
| 料理酒 (B) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (B) |
大さじ2 | |
| のり（味付けのり） (（刻み）トッピング) |
0.2袋 | |
| ごま（白） (トッピング) |
少々 |
合計 968kcal
| 1 | 肉を食べやすい大きさに切り（お金持ち気分を味わいたいなら長いままで是非どうぞ） |
| 2 | Ａを絡め、しばらく置く。しばらくっていうかキャベツを切る間ぐらいで全然いい。 キャベツを千切りにする。Ｂを合わせておく |
| 3 | フライパンを熱し、油をしき、豚肉を入れる。 |
| 4 | 色が変わったら、Ｂを入れ（ブクブク泡だらけになってよい）、火を弱め、煮絡める。（汁気が残る程度） |
| 5 | ご飯の上に、キャベツを乗せ、豚肉を乗せ、タレをかけ、のりとごまをふる。 |  |
2013-04-08 21:38:37
三日連続で作りました！
Michiyani
2013-04-07 21:19:27
2日連続でリピシマシタ！
Michiyani
2013-04-06 22:37:18
とても美味しかったです！
Michiyani
