食パンで本格クロックムッシュ
619kcal（１人分）
【簡単！カフェごはん】食パンで本格クロックムッシュ＊クロックマダム
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 食パン | 1枚（6枚切り） | |
| ロースハム | 1枚 | |
| とろけるチーズ (又はピザ用、スライスでも) |
1枚 | |
| バター (又はマーガリン ベシャメルソー) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (強 ベシャメルソース) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ベシャメルソース) |
1カップ | |
| 塩 (ベシャメルソース) |
少々 | |
| こしょう (ベシャメルソース) |
少々 | |
| コンソメ（顆粒） (なければなしで ベシャメルソー) |
少々 | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）お好みで) |
少々 | |
| パセリ（乾） (あれば) |
1g | |
| たまご (目玉焼き) |
1個 |
合計 619kcal
| 1 | ベシャメルソースを作る。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップ無しでレンジで１分加熱する。 |
| 2 | 取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。がーっと。 |
| 3 | ほんで牛乳をちょっとづつ入れて、全部入れたらまたラップ無しでレンジで４～５分加熱する。 |
| 4 | 取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。がーっと。 |
| 5 | ほんでまたレンジで１～２分チンして取り出してがーっと混ぜる。 |
| 6 | たぶんそろそろできてると思いますが、まだしゃばしゃばやったらこれを繰り返す。 |
| 7 | 塩、こしょう、コンソメで味を調える。 |
| 8 | 食パンにハムを４つに切って乗っけて（※ぶりーん防止策）、上からベシャメルソースを塗る。 |
| 9 | ほんでチーズをこんもり乗っけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。 |  |
| 10 | あとは胡椒ふったり目玉焼き乗っけたり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
