鶏肉とじゃがいものめんマヨ炒め
450kcal（１人分）
【簡単！！カフェごはん】鶏肉とじゃがいものめんマヨ炒めでワンプレート
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 125g | |
| 塩 | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (まぶせるだけ) |
少々 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (強 A) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (強 A) |
大さじ1 |
合計 450kcal
| 1 | じゃがいもは洗って水気がついたままレンジ（５００ｗ）で３分ほど加熱し、食べやすく切る。 |
| 2 | 鶏肉は一口大（※成人男性の）に切り、塩を軽くふって小麦粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンに油（分量外）をしいて、鶏肉の皮目を下にして入れ、こんがりしたら裏返して弱火にし |
| 4 | 蓋をして中まで火を通す。通ったらじゃがいもも入れてこんがり炒める。 |
| 5 | ※びびるぐらい油がでてる時があるから、そういう時はペーパーでふきとる。（何ペーパーやねん） |
| 6 | Aを混ぜたもんを加えて火を止め、絡める。 |
| 7 | 好みで上から粗引き黒こしょうをふると、若干おしゃれ。 |  |
| 8 | しめじのかきたま味噌汁。味噌の最後にあまった卵白をいれるだけです。 |  |
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