【簡単!!カフェごはん】材料は胸肉と卵と調味料だけです。フードプロセッサーとかいりません。<材料>(10個分ぐらい)
食材名 | 分量 | グループ |
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むね肉(鶏) (250gぐらい) |
1枚 | |
たまご (A) |
0.5個 | |
薄力粉(小麦粉) (A) |
大さじ1 | |
水 (A) |
大さじ1 | |
塩 (A) |
小さじ0.37 | |
鶏がらスープ (粉末 A) |
小さじ0.5 | |
にんにく(おろし) (チューブ5㎝ A) |
小さじ0.75 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)多め A) |
少々 | |
片栗粉 (まぶせるだけ) |
少々 |
※じゅうぶん味がついてるんでケチャップとかほんまいりません。
1 | 鶏肉は包丁でたたく。皮もなにも関係なくたたきつぶす。ぐちゃぐちゃにしてやる。 |
2 | ほんでAを混ぜてチキンナゲットっぽく成形し、片栗粉をまぶして油でじっくり揚げる。 |
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