鶏胸肉の味噌マヨネーズ焼き＊定食
464kcal（１人分）
【めちゃめちゃ簡単！カフェご飯】もしよかったら、試してみてください。ご飯がめっちゃ進んで困ります。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 150g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (又は片栗粉 鶏肉にまぶせるだけ) |
少々 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１ A) |
15g | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ0.5 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
小さじ1 | |
| にんにく（おろし） (チューブ2~3㎝ A) |
小さじ0.25 | |
| しょうが（おろし） (チューブ2~3㎝ A) |
小さじ0.25 |
合計 464kcal
| 1 | 鶏胸肉は食べたい大きさにそぎ切りにして、薄く塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。 |
| 2 | Ａはボールかなんかに混ぜ合わせておく。 |
| 3 | フライパンに油（分量外）をしき、鶏肉を入れてこんがり両面焼き、Ａのボールにいれて和える。 |
| 4 | 黒ゴマをふる・・・・ |  |
| 5 | ＜にんじんのサラダ＞にんじんは皮をむいて細切りにし、お皿に広げて油をちょろっとかけ、ラップをしてレンジで２分チン。 |  |
| 6 | シーチキンと、塩こしょう、ゴマ油、しょうゆ、酢で味をつける。 |
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