【簡単カフェごはん】焼いた鶏肉にネギマヨを塗って、オーブントースターで焼くだけ。
食材名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
葉ねぎ (白ねぎの場合は1/4本) |
2本 | |
マヨネーズ (A) |
大さじ1.5 | |
にんにく(おろし) (チューブ2㎝ Aお好みで) |
少々 | |
塩 (A) |
少々 | |
こしょう (A) |
少々 | |
ペッパー(黒) (粗挽き お好みで) |
少々 | |
しょうゆ (お好みで) |
少々 |
1 | 鶏肉は塩こしょうをする。ネギはみじん切りにして、Aで和える。 |
2 | フライパンに油(分量外)をしいて熱し、鶏肉を皮を下にして焼く。(※皮いじめ) |
3 | こんがりしたら裏返して弱火にし、中まで火を通す。 |
4 | もし油がめちゃめちゃ出たらふき取り、ネギマヨをたっぷり塗って、オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。 |
5 | ほんで醤油を垂らす。 |
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