めっちゃ美味しいです。マヨネーズとポン酢なんです。実は。鶏肉と玉ねぎをこいつで炒めた時のうまさといったら。
食材名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
たまねぎ | 0.37個 | |
塩 | 少々 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
ポン酢 (ポン酢醤油) |
大さじ1 | |
ごま(黒) (お好みで) |
少々 | |
水菜 (お好みで) |
10g |
1 | 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。(かぶりつきたければ丸のままGO!!) |
2 | 塩少々を振っておく。 |
3 | 玉ねぎは薄切りにし、カステラは冷蔵庫にしまう。食後まで我慢して。 |
4 | フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を入れる。 |
5 | 色が変わったら端に寄せ、あいたスペースで玉ねぎを炒める。 |
6 | (びっくりするぐらいちっさいサイズのフライパンで、スペースなんてない!って方は肉を取り出して下さい。) |
7 | 玉ねぎがしんなりしてきたら酒を加える。 |
8 | 鶏肉を1個食べて見て火が通ってたら(バクチか)、マヨネーズとポン酢を加え、絡める。 |
9 | 器に盛り、黒ゴマやら水菜やらをうまいことこう・・・・・はらっと・・・ |
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