ささみのネギゴマだれ和え
227kcal（１人分）
練りゴマ不要！めっちゃしっとり。ささみの和えもんです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） | 2本 | |
| 日本酒 | 大さじ2.5 | |
| 葉ねぎ | 1本 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (弱 A) |
大さじ1 | |
| ごま（白） (すりごま A) |
大さじ1 | |
| しょうが（おろし） (チューブ3㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| ごま（黒） | 少々 |
合計 454kcal
| 1 | 鍋にお酒と、水を１カップほどと、ささみを入れて火にかける。（ささみが飛び出してたら水を足して） |
| 2 | 弱火にして、沸騰したら火を止めて、その茹で汁のまま冷ます。ほんだらしっとり。驚きのしっとり具合。 |
| 3 | Aを混ぜ合わせたところに、ささみを裂いて入れ、ネギも一緒に和える。 |
| 4 | 別の器に移して、黒ゴマをふる。別にタレまみれのお皿でいいならそのままで。 |  |
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