スクエアケーキ
401kcal（１人分）
【簡単！！カフェおやつ】バターピーナッツとパイナップルのスクエアケーキ（１６センチ×２２センチぐらいのバット１枚分）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター (又はマーガリン 表面のカリカリ) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A 表面のカリカリ) |
大さじ3 | |
| 薄力粉(小麦粉) (A 表面のカリカリ) |
大さじ1 | |
| バターピーナッツ (みじん切り A表面のカリカリ) |
50g | |
| 薄力粉(小麦粉) (B 生地) |
150g | |
| ベーキングパウダー (小さじ２でも B 生地) |
小さじ1 | |
| バター (又はマーガリン 生地) |
80g | |
| 砂糖 (生地) |
80g | |
| たまご (生地) |
2個 | |
| 牛乳 (生地) |
大さじ2 | |
| パイナップル(缶詰) (なくても) |
3.5切れ |
合計 2406kcal
| 1 | ＜下準備＞型にオーブン用シートをしくか、どうしてもなければサラダ油を塗っておく。 |
| 2 | パイナップルはあらみじんに切る。Bは合わせてふるっておく。バターは室温にもどしておく。 |
| 3 | ＜作り方＞表面を作る。耐熱容器にバターをいれ、レンジ（５００ｗ）に３０秒ほどかけて溶かし、Aを混ぜて冷ましておく。 |
| 4 | 中身を作る。オーブンを１８０度に温めておく。 |
| 5 | ボールにバターをいれて泡だて器で白っぽくなるまでよーく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。 |
| 6 | ふわっと白っぽくなったら溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。 |
| 7 | ふるったBの一部（大さじ２ぐらい。適当でいいです）を残して加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。 |
| 8 | 刻んだパイナップルに今の残りのBをまぶして加え、最後に牛乳を混ぜて、下準備した型に流しいれる。 |
| 9 | 表面を平らにし、さっき作ったピーナッツのやつ（やつってなんやねん）をばーっと散らす。 |
| 10 | １８０度のオーブンで２５～３０分焼く。 |
| 11 | あら熱がとれたら型からとりだして、冷まし、好みで粉砂糖なんぞを。 |  |
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