【水切りヨーグルトで簡単おやつ】
298kcal（１人分）
みかん、オレンジ、グレープフルーツのゼリーヨーグルトムース さわやかなデザートです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ヨーグルト (プレーン) |
500g | |
| 生クリーム (又は植物性) |
200cc | |
| 砂糖 | 大さじ6.5 | |
| レモン果汁 | 大さじ1 | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| 水 | 大さじ3 | |
| みかんジュース (オレンジジュース) |
250cc | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| みかん (お好みで) |
1個 | |
| オレンジ (お好みで) |
1個 |
合計 1788kcal
| 1 | ●下準備●ヨーグルトは一晩水切りする。 今回は、ザルに油こし紙をかぶせたものの上にヨーグルトをあけ、 |
| 2 | 一回り小さいボールの上に乗せて一晩放置しました。（ボールに水が溜まる） |
| 3 | コーヒーフィルターとかガーゼ、クッキングペーパーとかでもできます。 |
| 4 | ゼラチンを水に振り入れてふやかしておき、レンジに３０秒ほどかけて完全に溶かす。 |
| 5 | ボールに、水切りしたヨーグルトを入れ、砂糖、生クリーム、レモン汁を入れる。 |
| 6 | さっき溶かしたゼラチンを加え、カップに流しいれる。 |
| 7 | オレンジジュースの一部（５０ｃｃほど）にゼラチンをふりいれ、ふやかしておき、レンジにかけて溶かす。 |
| 8 | 鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて溶かし、さきほどのゼラチンを加えて混ぜ、冷ます。 |
| 9 | ヨーグルトムースの上に果物を好きにおきだいぶ冷めたゼリー液を流して、冷蔵庫で固める。 |  |
| 10 | 冷蔵庫がないという方は、氷屋にたのんで氷を手に入れ、桶に氷水を張って冷やして。（時代よ）ミントの葉をかざる。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
