ナスと豚肉の味噌バターチャーハン
418kcal（１人分）
【簡単！！カフェごはん】ちょっと甘めの味噌味の、簡単なチャーハンです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 長ねぎ | 0.5本 | |
| なす (小) |
1本 | |
| 豚ばら肉 (又は細切れ) |
50g | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１ A) |
15g | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ0.5 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ0.5 | |
| ごはん (お好みで) |
2杯 | |
| バター (又はマーガリン) |
小さじ1 | |
| こねぎ (（刻み）お好みで) |
大さじ1 | |
| ごま（白） (お好みで) |
少々 |
合計 836kcal
※卵をいれたほうが絶対おいしい気がします。
| 1 | ネギはみじん切りにする。豚肉も細かく切る。茄子は輪切りにして、太ければそれを半分に切る。 |
| 2 | ちょうど笑ってるお口の形みたいな感じかな☆（出ていけ） |
| 3 | フライパンに油（分量外）をしき、ネギを炒め、豚肉も炒め、色が変わったら茄子も炒める。 |
| 4 | 茄子に油がまわったらAをじゃーっと加え、ごはんを投入する。 |
| 5 | ちょっとだけ焦がしつけたら、最後にバターをいれ、完成。色合いを気にするなら、緑のもんを。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
