アボガドと海老のクリームマヨグラタン
422kcal（１人分）
【簡単！美味しい】アボガドの皮をいれもんにしたのがポイントです。
栄養バランスチャートを見る
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| アボカド | 1個 | |
| えび | 3尾 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| バター (又はマーガリン) |
大さじ1 | |
| にんにく（おろし） (チューブ３㎝) |
小さじ0.5 | |
| 料理酒 (あれば白ワイン) |
小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ0.5 | |
| 牛乳 | 1カップ | |
| コンソメ（顆粒） (あれば) |
小さじ0.5 | |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 | |
| パン粉（乾燥） (お好みで) |
少々 |
合計 844kcal
| 1 | 玉ねぎは薄切りとみじんぎりの間って感じに切る。（わかるかー！）なんか、適当にちっさく。 |
| 2 | 海老は殻を剥いて、半分か、でかければ３つぐらいに切る。桜海老ならしまう。違う。 |
| 3 | フライパンにバターをしいてチューブのにんにく、玉ねぎを入れて炒める。 |
| 4 | 透き通ったら海老をいれて炒め、酒をふりいれて塩こしょう。 |
| 5 | ほんで小麦粉を入れて絡め、牛乳を加えてホワイトソース（おもいっきり茶色い）にしたら、 |
| 6 | マヨネーズ、塩こしょう、あればコンソメで味を調える。 |
| 7 | アボガドは包丁を種まで入れてぐるっと一周し、手でひねって半分にする。 |
| 8 | 種は包丁のみねに近い角をぶっ刺してひねれば取れます。スプーンで身を取り出して、食べやすい大きさに切って、海老たちのもとへ |
| 9 | ほんでアボガドの皮に詰め、上からパン粉をふって、オーブントースターでチン。トースターがなければオーブンで。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
