アボガドと玉ねぎのかきあげ
■サクサクの衣にする工夫色々■①具に小麦粉をまぶしてから水を混ぜる（今回のやりかた）②水の代わりにビールやら発泡酒を使う③小麦粉と水に、少しのマヨネーズを入れる④天ぷら粉を使う
| 1 | アボカドは角切り、玉ねぎは薄切りにして半分に切る。なんていうんやろ。薄切りより短い感じ。（適当ー！） |
| 2 | ボールにアボガドと玉ねぎを入れて小麦粉をまぶす。 |
| 3 | そこに水を入れ、軽く混ぜる。（別にそない完全に小麦粉が混ざってなくてもいいです） |
| 4 | 油（分量外）を熱し、ちっさいお皿に１個分の大きさのタネを乗せ、菜ばしを使って油に滑らせる。両面こんがりと揚げる。 |
| 5 | 塩やら醤油で食べてください。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
