ミートソースと半熟卵のっけご飯
558kcal（１人分）
【簡単！カフェごはん】「最小限の材料で＊ミートソース 」をご飯に乗っけました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（豚） (合挽き肉でも) |
150g | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| にんにく | 1片 | |
| 水 (トマトジュースでも A) |
180cc | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| ケチャップ (A) |
大さじ3 | |
| ウスターソース (A) |
大さじ1 | |
| コンソメ（顆粒） (A) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ0.5 | |
| しょうゆ (A) |
少々 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| ごはん (お好みで) |
2杯 | |
| たまご (半熟卵) |
1個 | |
| 水菜 (お好みで) |
3g |
合計 1116kcal
| 1 | 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 |
| 2 | フライパンを熱してひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。 |
| 3 | 塩をちょっとだけ入れてさらに炒め、玉ねぎが透き通ったらAを入れ、たまに混ぜつつ煮込む。 |
| 4 | 水分がとんでとろっとなったら、火を止め、できれば何時間か放置して味を落ち着かせる。 |
| 5 | ご飯の上に乗っけて、半熟卵も乗っけて、水菜をはらりと |
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