ベーコンとほうれん草のオムライスグラタン
448kcal（１人分）
【簡単！カフェごはん】オムライスにレンジで作るホワイトソースとチーズをかけて焼きました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 0.12個 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| ごはん (丼１杯) |
1杯 | |
| ウスターソース | 小さじ1 | |
| マーガリン (又はバター) |
少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| たまご | 1個 | |
| 牛乳 | 大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (ホワイトソース) |
大さじ1 | |
| バター (またはマーガリン ホワイトソー) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ホワイトソース) |
1カップ | |
| コンソメ（顆粒） (ホワイトソース) |
小さじ0.25 | |
| 塩 (ホワイトソース) |
少々 | |
| こしょう (ホワイトソース) |
少々 | |
| ベーコン | 1枚 | |
| ほうれんそう | 0.2束 | |
| とろけるチーズ (お好みで) |
2枚 |
合計 896kcal
| 1 | ケチャップライスを作る。 |
| 2 | 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油（分量外）をしいて玉ねぎを炒め、透き通ったら |
| 3 | ケチャップを加えて水分がちょっととんだらご飯をいれ、炒め、ウスターソースとマーガリンを加え |
| 4 | 塩、こしょうで味を調える。（にんにくや鶏肉、ウインナーがいれたければいれてください） |
| 5 | フライパンを洗うか拭くかして、油（分量外）を熱し、卵と牛乳を混ぜたもんを流す。 |
| 6 | グルグル混ぜて半熟にし、さっきのご飯を縦長に乗せて、ヘラで右側をパタンと折りたたんで徐々に左に |
| 7 | ずらしていき、最後グラタン皿にむかってくるんっと巻き込んで乗せる。※全然わからん説明ですいません。 |
| 8 | とりあえずどうせ上からソースかけるからぐっちゃぐちゃでＯＫです。 |
| 9 | ホワイトソースを作る。大きめの耐熱ボールに小麦粉とバターをいれてラップ無しでレンジで１分チン。 |
| 10 | 取り出して泡だて器でがーっと混ぜ、牛乳を注いでもっかい３分チン。 |
| 11 | 取り出して泡だて器でがーっと混ぜ、また３分チン。 |
| 12 | そろそろとろみが出てくるかもですが、まだなら１分づつぐらい繰り返して、コンソメと塩こしょうで味を調える。 |
| 13 | ベーコンとほうれん草を炒めたもんをソースに混ぜ、オムライスの上にかけ |
| 14 | 上からチーズを好きなだけ乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
