鶏を煮込んだダシでご飯を煮るだけ。鶏のダシとゴマ油の香りが、予想外にかなり美味しいです^^
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 1杯 | |
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
水 | 2カップ | |
鶏がらスープ | 小さじ1.5 | |
塩 (味見しつつ) |
少々 | |
ごま油 (トッピング) |
少々 | |
こねぎ (トッピング) |
大さじ1 | |
ごま(白) (トッピング) |
少々 |
1 | 鶏肉は、筋を切りたい人は切る。(うちはどちらでもかめへん派) |
2 | 鍋に水を入れて火にかけ、スープの素を入れ、鶏肉をそのまま煮る。 |
3 | 鶏に火が通ったら取り出して、味を見て塩を足し、ご飯を入れ強火で煮て一瞬ぶくぶくわっしゃ~!てなったら火を止める。 |
4 | 鶏を切ってのせ、ゴマ油、ネギ、ゴマをかける。 |
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