ミートソースの展開?ミートソースを使ったドリアです。本当は、バターライスにしたほうが美味しいと思いますが、
食材名 | 分量 | グループ |
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たまねぎ (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
0.25個 | |
にんにく(おろし) (チューブ2~3㎝ ホワイト(ブ) |
少々 | |
バター (弱 ホワイト(ブラウン?)ソー) |
大さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
大さじ1 | |
牛乳 (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
1カップ | |
コンソメ(固形) (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
0.5個 | |
塩 (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
少々 | |
こしょう (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
少々 | |
ごはん (お好みで) |
2杯 | |
ミートソース (お好きな量) |
0.25缶 | |
とろけるチーズ (お好きなだけ) |
1切れ | |
パセリ(乾) (あれば) |
小さじ0.25 |
1 | ねぎはみじん切りにする。薄切りでもいいです。丸ごとはご勘弁を。 |
2 | 小鍋を熱し、バター、にんにく、玉ねぎをいためる。 |
3 | 玉ねぎが透き通ったら小麦粉を投入し、絡めつついためる。 |
4 | なんか、「どうなんこれ」ってぐらいなべ底にひっつく時もあるかもしれんけど、洗えばすむと開き直る。 |
5 | 牛乳を少しづつ注いでいき、固形スープの素をこまかく刻んで入れて溶かし、とろみがついたら火からおろす。 |
6 | グラタン皿に、ご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、上からミートソースをのせ、 |
7 | 上からチーズをかけ、オーブンで熱々になるまで焼く。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。