和風 | お肉のおかず

和洋中コラボ☆ヒジキとチーズの春巻き

和洋中コラボ☆ヒジキとチーズの春巻き
373kcal(1人分)

和洋中コラボ☆ヒジキとチーズの春巻き

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
豚こま切れ200g
キャベツ400g
はくさい300g
チーズ100g
にんにく2片
しょうが50g
にんじん100g
しょうゆ大さじ3
日本酒大さじ4
50cc
片栗粉大さじ2
ぎょうざの皮
(春巻きの皮)
20枚
合計   1492kcal
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調理のポイント

春巻きを揚げるときは低温から温度を徐々に上げて下さい。


1 生姜、人参は千切り、ニンニクはスライスする。野菜はざく切りにする。
2 フライパンにサラダ油を入れて生姜、ニンニクを炒め、豚肉、野菜も入れて炒め、調味料も入れて最後に水溶き片栗粉を入れ冷ます。
3 冷めた具を20等分して春巻きの皮で巻いていく。巻きめを下にしてタッパーに 並べていく。
4 低温の油に入れて徐々に温度をあげてからっと揚げたら出来上がり♪半分に切って盛り付ける。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/01/09 13:03

ひじきメニューのレパートリーが増えるとうれしいですね。

patapataokanさん 2012/01/09 15:01

ありがとうございます。
ひじき、少しでも取れるようにと
考えたレシピです(^^



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