卵、白砂糖、バター不使用!! バナナをたっぷり入れて作りました♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ベーキングパウダー | 5g | |
バナナ (中1本) |
80g | |
メープルシロップ | 15g | |
塩 | 15g | |
サラダ油 | 10g |
バナナは茶色い斑点(シュガースポット)が出ている完熟のものを使ってくださいね。 香りが全然違います!!
1 | ①バナナはフォークで滑らかにつぶす。 メープルシロップ、塩、サラダ油を順に入れて混ぜる。 |
2 | ②ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて、 泡だて器でぐるぐる混ぜてダマをなくす。これでふるいにかけなくてOK! |
3 | ②に①を入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。 スプーンで天板に生地を落として200度で10分、180度で10分~15分焼く |
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