なんてことない炒飯ですが、ネギの代わりにニラを入れるとまたちょっと違った感じになります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にら | 1束 | |
ひき肉(合びき) (適宜) |
50g | |
たまご | 1個 | |
ごはん (丼ぶり1杯(温かいもの)) |
1杯 | |
ごま油 | 小さじ2 | |
しょうゆ (適当に味見しつつ) |
少々 | |
塩 (適当に味見しつつ) |
少々 |
1 | フライパンを熱し、ゴマ油をしき、卵をいため、卵に油を吸わせる。 |
2 | ひき肉を加え、色が変わったらニラと、ご飯と、純情な感情を1/3加え、塩で味付けし、 |
3 | 最後に鍋肌にそってジュワ~っと醤油をまわしかけ、完成。 |
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