まぐろde煮込みハンバーグ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
まぐろ (赤身) |
500g | |
たまねぎ | 1個 | |
たまご | 1個 | |
パン粉(乾燥) | 10g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
デミグラスソース (煮込んで美味しいハンバーグソー) |
1缶 |
1 | まぐろの赤身を包丁で軽く叩いてミンチにします。 |
2 | 玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで、飴色に炒めます。 |
3 | ミンチにしたまぐろ・玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウをこね合わせ、形を整えます。 |
4 | 煮込んで美味しいハンバーグソースで煮込んだら出来上がり。 |
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