鶏のから揚げの南蛮漬け
408kcal（１人分）
鶏のから揚げの南蛮漬け
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 2枚 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| レモン果汁 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| 酢 | 大さじ9 | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| 砂糖 | 大さじ4 | |
| こねぎ | 大さじ2 | |
| しょうが (（みじん切り）大さじ１) |
1片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| たまねぎ | 0.5個 |
合計 1632kcal
| 1 | 酒・レモン汁・塩を混ぜ、一口大に切り分けた鶏もも肉を漬けこみます。 |
| 2 | 片栗粉をまぶし、揚げ油でカラッと揚げます。 |
| 3 | 酢・しょうゆ・砂糖・万能ねぎ・生姜のみじん切り・鷹の爪の輪切りを混ぜ合わせます。 |
| 4 | スライスした玉ねぎ・鶏のから揚げを③に約20分ほど漬け込みます。 |
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