和風 | 汁もの・スープ・鍋物

つゆ餅

つゆ餅
242kcal(1人分)

つゆ餅

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材料 
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食材名分量グループ
豚肉200g
大根0.25本
にんじん1本
生しいたけ2個
こんにゃく1枚
長ねぎ1本
少量
だしの素
(顆粒)
少々
味噌(ペーストタイプ)
(適量)
45g
酒かす
(適量)
10g
もち
(適量)
5個
合計   1210kcal
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調理のポイント


1 豚肉・大根・人参・椎茸・こんにゃく・長ねぎを適当な大きさに切り分けます。
2 鍋に全ての材料を入れて煮込み、味噌・酒粕を溶いて味を整えます。
3 最後にお餅を入れて煮立て、お餅が柔らかくなったら出来上がり。
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