にらチヂミ
- kcal（１人分）
にらチヂミ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| チヂミ粉 (1袋) |
1個 | |
| 水 | 300cc | |
| たまご | 1個 | |
| にら | 1束 | |
| えのきたけ | 0.25袋 | |
| ひき肉（鶏） (鶏団子10個) |
250g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ3 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| コチュジャン | 大さじ1.5 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ０．５) |
7.5g | |
| 砂糖 | 大さじ0.5 | |
| 酢 | 大さじ1 |
合計 - kcal
| 1 | にら・えのきはざく切りに、鶏団子は薄切りにします。 |
| 2 | チヂミ粉・水・卵・にら・えのき・鶏団子を混ぜ合わせます。 |
| 3 | 酢・しょうゆ・みりんを混ぜ、チヂミのたれを作ります。 |
| 4 | コチュジャン・味噌・砂糖・酢を混ぜ、チヂミのピリ辛だれを作ります。 |
| 5 | ごま油を熱したフライパンで両面をきつね色に焼き上げたら出来上がり。 |
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