スペアリブ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 (スペアリブ) |
500g | |
水 | 500cc | |
鶏がらスープ (素) |
小さじ0.5 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
みりん(本みりん) | 大さじ3 | |
しょうが (スライス) |
0.5片 |
1 | スペアリブを一口大に切り分け、テフロンのフライパンで油をひかず、全体を万遍なく焼きます。 |
2 | 鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆ・みりんを煮立てます。 |
3 | 焼いたスペアリブ・生姜スライスをを入れ、30分ほど煮込んだら出来上がり。 |
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