エスニック風 | 野菜のおかず

三色ピーマンのトマト春巻き

三色ピーマンのトマト春巻き
132kcal(1人分)

三色ピーマンのトマト春巻き

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材料 
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食材名分量グループ
春巻きの皮10枚
はくさい5枚
ピーマン2個
赤パプリカ0.5個
黄パプリカ0.5個
チーズ
(こんがり焼けるチーズ1袋)
30g
トマト(ペースト)少々
少々
こしょう少々
マカダミアナッツ
(オイル(イタリアンハーブ))
15g
合計   660kcal
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調理のポイント


1 白菜はざく切りに、ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカは乱切りにします。
2 マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、白菜・ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカを炒めます。
3 塩コショウ・トマトペーストを加えて味付けをします。
4 こんがり焼けるチーズをトースターでじっくりと焼きます。
5 白菜・ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカ・こんがり焼けるチーズを春巻きの皮で包みます。
6 テフロンのフライパンで油をひかず、春巻きをこんがりキツネ色に焼いたら出来上がり。
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