とろろ豆腐
119kcal（１人分）
とろろ豆腐
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 200g | |
| 絹ごし豆腐 | 400g | |
| えび (むき) |
10尾 | |
| こねぎ | 5g | |
| 水 | 200cc | |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ2 | |
| 片栗粉 | 小さじ2 | |
| 水 | 大さじ4 | |
| ポン酢 | 少々 |
合計 595kcal
| 1 | 長芋の皮を剥いて小さく切り、絹ごし豆腐と一緒にミキサーにかけます。 |
| 2 | 耐熱皿に分け、レンジで3分過熱します。 |
| 3 | 水・めんつゆ・むきエビを上にのせ、レンジで3分加熱します。 |
| 4 | 水溶き片栗粉を上にかけて、レンジで2分加熱します。 |
| 5 | 万能ねぎ・お好みでポン酢をかけたら出来上がり。 |
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