中華風 | 汁もの・スープ・鍋物

中華コーンクリームスープ

中華コーンクリームスープ
157kcal(1人分)

中華コーンクリームスープ

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材料 
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食材名分量グループ
コーンクリームスープ(レトルト)190g
牛乳2カップ
料理酒
(紹興酒)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
(ガラ顆粒)
0g
こしょう少々
少量
たまご1個
ごま油小さじ2
合計   628kcal
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調理のポイント


1 卵を黄身と白身に分けて、それぞれ溶いておきます。
2 お鍋にごま油を入れて火にかけ、コーン缶の中身を入れて軽く炒めます。
3 牛乳&紹興酒を入れて、少し温まったらガラ顆粒&コショウを入れます。
4 沸騰直前に塩で味を整え、黄身と白身を別々に細く流し入れて混ぜたら出来上がり。
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