ちびっこビックリ☆メガエビフライ
尻尾から竹串を刺しておくと、より真っ直ぐ揚がります。えびを2尾つなげたり何度も卵とパン粉を付ければさらに巨大化。
| 1 | えびは殻をむき背わたを取る、横にして腹に包丁で切り込み。＊深さは全体の半分くらいまで、5mm間隔で尻尾付近まで |
| 2 | えびを真っ直ぐ伸ばし、小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉 と付けて、冷蔵庫で10分ほど落ち着かせる |
| 3 | 「2」を170℃の油でサクっと揚げれば完成！ |
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