洋風 | 魚介・海藻のおかず

えびとレンコンのオーロラ焼き

えびとレンコンのオーロラ焼き
136kcal(1人分)

レンコンもホクホクでチビッコも完食してしまいました

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
えび8尾
れんこん30g
マヨネーズ小さじ1
ケチャップ小さじ1
オリーブ油小さじ1
パセリ(乾)
(適量)
3g
合計   272kcal
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調理のポイント

オリーブ油の代わりにマヨネーズ小さじ1でもOKです


1 えびは殻をむき背ワタを取っておく、レンコンは薄切りに
2 フライパンにオリーブ油小さじ1、「1」を炒めるほどよく火が通ったらマヨネーズ、ケチャップを入れ炒める
3 器に取り、パセリを振りかけて完成!
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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/27 12:05

ケチャップが彩りよくて、おいしそうです。オーロラソースなので、まろやかな味でお箸がすすみそうです。



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