春雨のピリ辛炒め
133kcal（１人分）
春雨のピリ辛炒め
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（豚） | 50g | |
| はるさめ (乾燥) |
75g | |
| にんにく (田子) |
1片 | |
| しょうが | 1片 | |
| トウバンジャン | 小さじ0.5 | |
| 鶏がらスープ | 0.5カップ | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 532kcal
| 1 | 春雨は固めに茹でたら水気を切り、約10cmほどの長さに切ります。 |
| 2 | たっこにんにく としょうがをみじん切りにします。 |
| 3 | 油を熱したフライパンで豚肉・にんにく・しょうがを軽く炒めます。 |
| 4 | 豆板醤・鶏がらスープを加えて煮立てます。 |
| 5 | 煮立ったら春雨を加え、酒・しょうゆで味を整えます。 |
| 6 | 汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。 |
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