鶏ささみの梅たたき串
竹串は水に漬けておくか、アルミホイルで巻くと焦げません
| 1 | 鶏ささみは筋を取って、1本を半分に切る |
| 2 | 梅干は種を取り包丁で細かく叩く。大葉は千切りに。 |
| 3 | ささみを串に刺し塩を少々。グリルなどで焼き鳥にする |
| 4 | 焼きあがった「3」に大葉、梅を乗せて完成！ |
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