ラフランスとお肉を重ねて一緒に食べるとステキな味です
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛かたロース(和牛) (牛ロースステーキ用) |
120g | |
なし (ラフランス1/4個) |
0.25個 | |
デミグラスソース (1袋) |
70g | |
ホワイトソース (1袋) |
70g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
ステーキをよく焼いてからラフランスを追加しましょう
1 | 牛ステーキは半分に切って塩コショウ、フライパンにオリーブオイル小さじ1、 両面に焼き目を付ける |
2 | ラフランスを1cmにスライスしてフライパンに追加、軽く焼き目を付ける |
3 | デミグラスとホワイトソースを混ぜ合わせ、フライパンに追加 弱火でグツグツ5分ほど煮込めば完成! |
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