洋風
| 汁もの・スープ・鍋物
トマトとクレソンのお椀
| 1 | 出し汁を、お吸い物より、ちょっとだけ濃いかなぁ・・・くらいに作ります。 |
| 2 | トマトを湯むきします。 |
| 3 | クレソンはテキトーに手でちぎっておきます。 |
| 4 | あたたまった出し汁に水溶き片栗粉で とろみをつけます。湯むきしたトマトを そこに投入！ |
| 5 | トマトが「あったまったよ〜」ってなったらクレソンを入れます。クレソンを入れたら即っと火を止めます。 |
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