鶏手羽元のホワイトソースかけ
215kcal（１人分）
鶏手羽元のホワイトソースかけ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 10本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| キャベツ | 5枚 | |
| エリンギ | 3本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ (スライス) |
1枚 | |
| パセリ（生） | 小さじ0.5 |
合計 1075kcal
| 1 | 鶏手羽元に塩コショウをし、油をひいたフライパンで炒めます。 |
| 2 | 適当に切ったキャベツ・エリンギを入れ、サッと塩コショウをしらたフタをし、約10分蒸し煮にします。 |
| 3 | バター・小麦粉・牛乳・塩コショウでホワイトソースを作ります。 |
| 4 | お皿に鶏手羽もと・キャベツ・エリンギの蒸し煮を盛り付けます。 |
| 5 | ホワイトソースとスライスチーズをのせ、パセリを軽くふったら出来上がり。※スライスチーズは余熱でとろけさせます。 |
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