和風 | 野菜のおかず

ピーマンとじゃこの煮もの

ピーマンとじゃこの煮もの
45kcal(1人分)

ピーマンとじゃこの煮もの

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材料 
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食材名分量グループ
ピーマン4個
ちりめんじゃこ大さじ4
こんぶ
(大きさはお好みで)
1枚
大さじ4
大さじ4
みりん(本みりん)大さじ2
しょうゆ大さじ1.25
日本酒大さじ1
合計   180kcal
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調理のポイント

※ちりめんじゃこにも塩味がついているので、しょうゆの量は各自で調整してください。


1 ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅に縦切りにします。
2 昆布は細切りにし、水をふりかけます。
3 鍋にピーマン・昆布を入れ、水・みりん・しょうゆ・酒を加えて煮詰めたら出来上がり。
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