ペンネ入りチャウダー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ (ペンネ) |
250g | |
バター | 30g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
にんじん | 0.5本 | |
じゃがいも | 2個 | |
ベーコン | 3枚 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ3 | |
牛乳 | 300cc | |
水 | 300cc | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | ペンネを茹で、水気をしっかりと切ります。 |
2 | 玉ねぎ・人参・じゃがいも・ベーコンを1cm角に切り、バターで炒めます。 |
3 | 手でほぐしたしめじ・小麦粉を加えて軽く炒めます。 |
4 | 牛乳・水を加えて軽く煮立て、塩コショウで味を整え、茹でたペンネを加えたら出来上がり。 |
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