洋風串焼きですが、明太子がちょっと和風です
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
えび (むき海老(中)) |
12尾 | |
アスパラガス | 2本 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
明太子 (1/3腹<ソース>) |
0.3はら | |
マヨネーズ (<ソース>) |
小さじ3 |
海老とアスパラを同じ厚さにすると焼きやすいですね
1 | アスパラは1本を3つに切っておく |
2 | 串は海老・アスパラ・海老・アスパラ・海老の順に |
3 | フライパンにオリーブオイル小さじ1、 「2」に塩コショウして中火でこんがりと焼く |
4 | 「3」を器に盛り、混ぜ合わせた<ソース>をかけて完成! |
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