タコとたまごのおでん風
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) (足 3本) |
190g | |
たまご (ゆで卵) |
2個 | |
水 (<つゆ>) |
3カップ | |
めんつゆ(ストレート) (<つゆ>) |
75ml | |
料理酒 (<つゆ>) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (<つゆ>) |
大さじ1 | |
塩 (<つゆ>) |
少々 |
圧力鍋だと15分ほどでできます。土鍋でじっくりもオツですね
1 | タコ足は1本ずつ串に差し、残りはブツ切りにする |
2 | つゆに「1」とゆで卵を入れじっくり煮込めば完成! |
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