アマカラ メチャウマ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (豚バラ薄切り肉) |
200g | |
たまねぎ | 100g | |
レモン | 0.5個 | |
薄力粉(小麦粉) (適量) |
少々 | |
キャベツ (1/4玉) |
0.25玉 | |
しょうが(おろし) (チューブ2cm<ソース>) |
10g | |
しょうゆ (<ソース>) |
大さじ1 | |
料理酒 (<ソース>) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (<ソース>) |
大さじ1 |
キャベツとライス、レモン等をいっしょに盛り付けましょう
1 | キャベツは千切りに、たまねぎはくし切りにしておく |
2 | 豚バラは食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶしておく |
3 | フライパンに油をしかず、「2」を強火で炒める |
4 | 半分くらい火が通ったら、たまねぎを追加してさらに炒める |
5 | たまねぎに火が通ったら<ソース>を追加 汁気が1/3くらいになったら完成! |
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