和風
| 汁もの・スープ・鍋物
豚しゃぶの水菜と大根巻き鍋
322kcal（１人分）
シャキシャキ メチャウマ！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース（生） (ロース/バラしゃぶしゃぶ用) |
400g | |
| 水菜 | 4束 | |
| 大根 (1/4本) |
0.25本 | |
| だし汁 (2～3カップ) |
2カップ | |
| ポン酢 (適量) |
少々 | |
| ごまダレ (適量) |
少々 |
合計 1288kcal
豚肉で大根と水菜を巻いて食すとシャキシャキ感も楽しめます。〆はうどん、もしくは中華めんもおいしいです
| 1 | 大根はスライサーで長方形の薄切りにしておく |
| 2 | 豚肉、水菜は食べやすい大きさにカット |
| 3 | 土鍋にだし汁を沸かして、豚肉、大根、水菜をくぐらせて取り出し ポン酢やごまだれにつけていただく |
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