モツとこんにゃくと昆布の煮もの
- kcal（１人分）
モツとこんにゃくと昆布の煮もの
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もつ (ボイル白もつ) |
250g | |
| こんにゃく | 1枚 | |
| こんぶ | 100g | |
| かつおだし (だし汁) |
200cc | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 - kcal
| 1 | 昆布を茹で、一口大に切り分けます。 |
| 2 | モツを油で炒め、こんにゃくを手で千切りながら入れ、だし汁・酒・みりん・醬油を加えて煮詰めます。 |
| 3 | 一口大に切った昆布を加えて、さらに煮込んだら出来上がり。 |
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