じゃがいもの煮もの
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 500g | |
かつおだし (だし汁) |
2カップ | |
砂糖 | 大さじ3 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
塩 | 少々 | |
片栗粉 (水溶き) |
少々 |
1 | じゃがいもの皮を剥き、1口大に切ります。 |
2 | 鍋にじゃがいも・だし汁・砂糖を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。 |
3 | 醬油・塩・水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がり |
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