中華風 | 野菜のおかず

肉なし青椒肉

肉なし青椒肉
102kcal(1人分)

肉なし青椒肉

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材料 
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食材名分量グループ
なす2本
ピーマン2個
たけのこ(生)
(細切り)
200g
にんにく2片
サラダ油大さじ1
オイスターソース大さじ3
しょうゆ大さじ1
日本酒大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
片栗粉大さじ2
合計   510kcal
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調理のポイント


1 なすとピーマンは細切りに、にんにくはスライスします。
2 なす・ピーマン・にんにくを油で炒めます。
3 オイスターソース・醬油・酒・ごま油・砂糖・片栗粉を混ぜたものを加え、全体に絡めて炒めたら出来上がり。
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