ひじきと大豆の炊きこみごはん
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 3合 | |
大豆(水煮缶詰) (1缶) |
120g | |
ひじき (乾燥) |
5g | |
にんじん | 0.25本 | |
油揚げ | 1枚 | |
かつおだし (だし汁) |
少々 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
日本酒 | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
塩 | 少々 |
1 | 大豆と乾燥ひじきは水に浸し、にんじん、油揚げは細長く薄切りにします。 |
2 | お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。 |
3 | 材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。 |
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ひじきや大豆が入っていて、とっても体に良さそうだし、おいしそうです。
栄養たっぷりですね☆