和風 | 野菜のおかず

レンコンの味噌肉炒め

レンコンの味噌肉炒め
198kcal(1人分)

レンコンの味噌肉炒め

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材料 
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食材名分量グループ
豚ばら肉150g
れんこん250g
サラダ油大さじ1
かつおだし
(だし汁)
大さじ3
日本酒大さじ3
しょうゆ大さじ1.5
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ1.5)
22.5g
砂糖大さじ1
トウバンジャン小さじ1
合計   990kcal
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調理のポイント


1 豚バラ肉は小分けに切り、レンコンは薄くスライスします。
2 調味料を混ぜ合わせます。
3 油をひいた鍋に豚バラ肉とレンコンを加えて炒めます。
4 調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。
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