おからの炒り煮
74kcal（１人分）
おからの炒り煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから (粉) |
30g | |
| にんじん | 0.33本 | |
| さつま揚げ | 1枚 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| いんげんまめ | 50g | |
| かつおだし (だし汁) |
300cc | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | |
| 塩 | 小さじ0.33 | |
| しょうゆ | 大さじ0.5 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 370kcal
| 1 | にんじん・さつま揚げ・いんげん・椎茸を小さく切り分け、油をひいた鍋で炒めます。 |
| 2 | だし汁・砂糖・塩・醬油を加えて火にかけます。 |
| 3 | 沸騰したら中火にし、おから粉を入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。 |
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