和風 | 麺類

桜おろし蕎麦

桜おろし蕎麦
676kcal(1人分)

桜おろし蕎麦

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材料 
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食材名分量グループ
そば(ゆで)2玉
さくらえび
(2握り)
大さじ2
大根
(5cm分)
0.2本
万能ねぎ
(適宜)
大さじ1
めんつゆ(ストレート)1000cc
七味唐辛子
(お好みで)
少々
合計   1352kcal
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調理のポイント


1 大根をおろします。
2 めんつゆを、かけそば用で1000cc作ります。
3 お蕎麦を茹でて流水でぬめりを取ります。
4 器にめんつゆ&蕎麦を入れ、大根おろし&桜エビ&万能ねぎをのせたら出来上がり
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