マグロづ串
マグロは半冷凍状態だと形良く切れます。 串はアルミホイルを巻いておくと焦げなくていいですね。 食感・味は、牛ステーキにも似た感じです。
| 1 | マグロを一口サイズに切って串を打つ |
| 2 | 塩・黒コショウをふりかける |
| 3 | 焼き網やグリルで焼くだけ |
| 4 | 焼けたらレモンを添えて完成 |
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