大豆の炊き込みごはん
390kcal（１人分）
大豆の炊き込みごはん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大豆（ゆで） (１缶) |
0g | |
| こんぶ (だし昆布) |
1枚 | |
| こんにゃく | 0.5枚 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 油揚げ | 1枚 | |
| こめ（精白米） | 3合 | |
| 水 | 少々 | |
| かつおだし (調味料) |
少々 | |
| 日本酒 (調味料) |
大さじ5 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ3 | |
| みりん（本みりん） (調味料) |
大さじ1.5 |
合計 1950kcal
| 1 | にんじん、こんにゃく、油揚げは細長く薄切りにします。 |
| 2 | お釜に調味料を入れてから水を加え、お米を炊く分量に調整し、材料を加えて炊き込みます。 |
| 3 | 炊き上がったら、だし昆布を細かくして混ぜ合わせたら完成です。 |
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